Изменить размер шрифта



Новая темаОтветить Страница 143 из 145   [ Сообщений: 1448 ]
На страницу Пред.  1 ... 140, 141, 142, 143, 144, 145  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Еда
СообщениеДобавлено: 10 мар 2018, 13:18 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 авг 2017, 16:02
Сообщения: 323
Откуда: между LV и UK
Деталей: 29042
Очень красивый, аппетитно выглядит ! good Прям слюнки потекли!
А что под глазурью? Какие коржики что внутри вкуснекого? :)

_________________
Мои Пазлики


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Еда
СообщениеДобавлено: 10 мар 2018, 15:23 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2013, 20:57
Сообщения: 1010
Откуда: Московская область
Деталей: 0
kerria писал(а):
Очень красивый, аппетитно выглядит ! good Прям слюнки потекли!
А что под глазурью? Какие коржики что внутри вкуснекого? :)

Спасибо! give_rose
Коржи вафельные (готовые купила), крем - сгущенка с маслом, и немного грецких орехов между некоторыми коржами.
Всё очень просто, но вкусно! ;-)

_________________
Мечты сбываются!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Еда
СообщениеДобавлено: 26 мар 2018, 22:15 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 мар 2018, 14:53
Сообщения: 67
Откуда: Екатеринбург
Деталей: 300
Как тут все вкусно, есть аж захотелось))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Еда
СообщениеДобавлено: 06 сен 2018, 19:49 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт 2013, 20:57
Сообщения: 1010
Откуда: Московская область
Деталей: 0
Хрю-хрю ;-)


Вложения:
IMG_2532.JPG
IMG_2532.JPG [ 1.27 МБ | Просмотров: 694 ]

_________________
Мечты сбываются!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Еда
СообщениеДобавлено: 02 янв 2019, 15:10 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 апр 2010, 18:05
Сообщения: 1186
Откуда: Париж , Опера Популер подвал или ложа №5
Вот что папа на новый год приготовил.
Victor :hi:


Вложения:
P1060506_1.jpg
P1060506_1.jpg [ 52.59 КБ | Просмотров: 421 ]
P1060509_1.jpg
P1060509_1.jpg [ 76.14 КБ | Просмотров: 421 ]

_________________
Первый чемпионат России - участник
Рекордсмен России по сборке пазла на 32000 деталей
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Еда
СообщениеДобавлено: 14 янв 2019, 00:57 
тЁтя,но не Ваша
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 мар 2011, 12:27
Сообщения: 9487
Откуда: Белгород
Деталей: 80000
Как-то мало еды за год :?
Вон, мои вареники в прошлого Старого Нового года - на предыдущей странице всего лишь.
В этом году тоже варила, но не так много.

А кто-то еще варит вареники на Старый НГ ?


Вложения:
IMG_20190113_190521.jpg
IMG_20190113_190521.jpg [ 2.14 МБ | Просмотров: 366 ]

_________________
Морщины — это просто указание на то место, где часто бывает улыбка. Марк Твен
19.05.12. 1-й Открытый Чемпионат Украины. 3-е место в паре с kukabarra 13.04.13. 2-й Открытый Чемпионат Украины. Дважды в десятку! (© Александра)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Еда
СообщениеДобавлено: 14 янв 2019, 08:47 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 янв 2010, 02:56
Сообщения: 2878
Откуда: Питер
Деталей: 126025
Ася писал(а):
Как-то мало еды за год :?
Вон, мои вареники в прошлого Старого Нового года - на предыдущей странице всего лишь.
В этом году тоже варила, но не так много.

А кто-то еще варит вареники на Старый НГ ?


Расскажи про тесто. У меня мама раньше лепила. Помню, что тесто разваривалось. girl_sad я такое не ем. А у бабушки вкусно было и не слипалось ничего после варки.
А вареники люблю с грибами и картошкой.

_________________
Чтоб не сгинуть от одиночества, чтоб прибавить друзей количество — поубавьте своё…"Высочество", и умерьте своё… "Величество"!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Еда
СообщениеДобавлено: 15 янв 2019, 02:49 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 янв 2010, 02:56
Сообщения: 2878
Откуда: Питер
Деталей: 126025
Нашла бабушкин рецепт теста.
300 муки, 100 воды, большое яйцо и треть чайной ложки соли.
Все месить минут 15 и полчаса стоять.

Буду пробовать. Криволапая я или нет.

_________________
Чтоб не сгинуть от одиночества, чтоб прибавить друзей количество — поубавьте своё…"Высочество", и умерьте своё… "Величество"!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Еда
СообщениеДобавлено: 15 янв 2019, 20:17 
тЁтя,но не Ваша
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 мар 2011, 12:27
Сообщения: 9487
Откуда: Белгород
Деталей: 80000
Я не так делаю.
Яйцо большое, щепотка соли, щепотка соли (четверть ч.л.), размешать хорошо,влить стакан кефира 2,5%, хорошо размешать.
Отлить половину или больше в другую посуду, в основную добавить стакан муки, перемешать, добавить жидкости, снова перемешать,ещё стакан муки,перемешать,остальную жидкость, ещё стакан муки.
Уже ложкой мешать не получится.
На стол высыпать примерно полстакана муки, выложить на него массу и месить до упругости теста. Т е пока не будет легко отлипать от рук. И на разрезе должно быть мягкое пористое. Я ещё кидаю комок на стол несколько раз. Зачем не знаю :D

Ну и все в общем. Дело тренировки.
[Показать] Скрытый текст:
Очень зависит от качества муки. Очень. Я беру казахстанскую Цесну. Лучше ещё не нашла. И от кефира тоже. Должен быть не жидкий.

Потом отрезаем небольшой кусочек, раскатываем (на столе тонкий слой муки), стаканом кружочки, на них начинку, заделываем и на доску с мукой .

Я всегда делаю двойную норму. Т е
2 яйца
Пол ч.л соли без горки мелкой
Пол ч.л соды
2 стакана кефира (500 г)
6-7 ст. муки
Получается штук 50-60 вареников girl_cool

_________________
Морщины — это просто указание на то место, где часто бывает улыбка. Марк Твен
19.05.12. 1-й Открытый Чемпионат Украины. 3-е место в паре с kukabarra 13.04.13. 2-й Открытый Чемпионат Украины. Дважды в десятку! (© Александра)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Еда
СообщениеДобавлено: 15 янв 2019, 20:42 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2011, 14:25
Сообщения: 5373
Откуда: Владимир
Деталей: 172850
Об стол тесто и фарш бьют, чтобы воздух изнутри вышел. Вроде как равномернее все становится.

_________________
Каждый человек, которого ты встречаешь, сражается в битве, о которой ты не знаешь ничего. Будь вежлив. Всегда.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Новая темаОтветить Страница 143 из 145   [ Сообщений: 1448 ]
На страницу Пред.  1 ... 140, 141, 142, 143, 144, 145  След.




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
610nm Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net

Русская поддержка phpBB